為加強(qiáng)學(xué)院餐飲食品安全監(jiān)管力度，有效預(yù)防食源性疾病和食品中毒事故的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全。4月18日10:00時(shí)，學(xué)院工會(huì)主席張勇帶領(lǐng)保衛(wèi)處、后勤服務(wù)中心有關(guān)人員對(duì)學(xué)院餐廳、超市進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)突擊檢查。

在學(xué)院餐廳，檢查組一行對(duì)食堂工作場所衛(wèi)生狀況、食品的衛(wèi)生等進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，先后檢查了操作間、留樣柜、消毒設(shè)施等地方，并與食堂工作人員交談，詳細(xì)詢問、了解食堂各類食品及原料的定點(diǎn)采購情況、貨物存儲(chǔ)情況、及制作售賣各個(gè)環(huán)節(jié)。

在學(xué)院超市，檢查組檢查了小食品及日用品的進(jìn)貨渠道，保質(zhì)期，是否有三無產(chǎn)品、過期食品等。

張勇主席強(qiáng)調(diào)要不斷加強(qiáng)食品安全管理，進(jìn)一步完善食品管理環(huán)節(jié)，加大食品衛(wèi)生的監(jiān)管的力度，不斷提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，切實(shí)保證學(xué)院的食品衛(wèi)生安全。